Voll- oder fettarmer Joghurt: Was ist die beste Option in der Diät?

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Joghurt ist eines der ältesten Lebensmittel auf der ganzen Welt . Es zeichnet sich durch seinen Nährwert, seine Vielseitigkeit für verschiedene kulinarische Zubereitungen und für seine kosmetischen Anwendungen aus.

. Für diejenigen, die es vorziehen, ihre ernährungsphysiologischen Vorteile zu nutzen, besteht ein begründeter Zweifel aufgrund des Erscheinens neuer Produkte, die wenig . ¿es mejor el yogur entero o el bajo en grasa? Die Frage ist: Ist Joghurt ganz oder wenig Fett besser? Welches ist das bequemste für meine Ernährung?

In den nächsten Zeilen werden wir diese und andere Fragen im Zusammenhang mit diesem tausendjährigen Essen beantworten.

Was ist Volljoghurt?

Voll- oder fettarmer Joghurt: Was ist die beste Option in der Diät?

Joghurt ist eine Molkerei, die einen Fermentationsprozess durchläuft . Während dieses Prozesses werden Hunderte von Millionen von Bakterien erzeugt, die eine nützliche Funktion für den menschlichen Organismus haben.

. Diese Bakterien sind als Präbiotika bekannt und Sie haben wahrscheinlich von ihnen gehört, weil sie helfen, die verbessern .

, sobre todo, por conservar sus grasas naturales completas. Naturjoghurt wird in der Regel von Hand hergestellt und zeichnet sich durch Verzicht auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder Aromen und vor allem durch die Beibehaltung der vollen natürlichen Fette aus.

Der gesamte Joghurt ist nicht der Mode der leichten Produkte entgangen, die fast den gesamten Milchmarkt erobert hat.

3 Mythen über ganzen Joghurt

Es gibt viele Mythen über Joghurt, die Sie verwirren können. Hier sprechen wir über die drei häufigsten.

1. Voller Joghurt hat mehr Fett als wenig Fett

Voll- oder fettarmer Joghurt: Was ist die beste Option in der Diät?

Im engeren Sinne mag dies zutreffen, da entfettete Milch zur Entfettung verwendet wird, so dass die Kalorienaufnahme deutlich geringer ist.

Was ist das Problem damit? Es wird vermutet, dass dieses Fett “schlecht” ist und da ist der Fehler. Wenn der Joghurt mit Kuhmilch hergestellt wurde, dann ist das Fett nicht schädlich für Ihre Arterien, es erhöht nicht Ihren Cholesterinspiegel und es wird Sie auch nicht an Gewicht zunehmen lassen.  

2. Es ist besser, den Joghurt mit künstlichem Zucker zu süßen

al remover la grasa el yogur, este pierde sabor y consistencia . Dieser Mythos ist eine Konsequenz des vorherigen und beruht auf etwas sehr Einfachem: Wenn das Fett entfernt wird, verliert der Joghurt Geschmack und Konsistenz . Daher ist es notwendig, Elemente hinzuzufügen, die einen Hauch von Geschmack geben, um diese Situation zu kompensieren.

Die meisten würden denken, dass es nichts Besseres gibt als Süßstoffe. posible entre los edulcorantes y el cáncer . Dies scheint perfekt, aber mehrere Untersuchungen deuten auf die Existenz einer möglichen zwischen Süßstoffen und Krebs hin .

endulzantes con la diabetes y la obesidad . Eine weitere verbindet Süßstoffe mit Diabetes und Fettleibigkeit . Es kann für Ihre Gesundheit besser sein, wenn Sie den ganzen Joghurt bei Ihrem nächsten Einkauf wählen.

Ja, wähle das Natürliche. Wenn Sie es mit Obst wollen, wählen Sie in der Saison hinzufügen.

3. Ich kann mehr Joghurt trinken, wenn es leicht ist

Voll- oder fettarmer Joghurt: Was ist die beste Option in der Diät?

Um die Vorteile dieser nahrhaften, kalorienarmen und leicht verdaulichen Nahrung zu nutzen, benötigen Sie nur eine Tasse pro Tag. Auf diese Weise können Sie auch Ihre tägliche Kalziumzufuhr erhalten.

Wenn Sie es in seiner Vollversion ohne Entfettung konsumieren, können Sie weiterhin seinen ursprünglichen Geschmack und seine Konsistenz genießen.

Sie sollten nur versuchen, es nicht im Übermaß zu konsumieren , da dies für Ihr

Der beste Joghurt für Ihre Ernährung

Auf jeden Fall ist der beste Joghurt, den Sie konsumieren können, das Ganze und natürlich. Eine gute Idee, die Vorteile von ganzen Joghurt genießen, ist eine Vielzahl von gesüßtem Joghurt mit Sahne zu versuchen.

Andere gute Möglichkeiten sind:

  • Griechischer Joghurt Dies wird mit Vollmilch gemacht und hat normalerweise eine leicht pastöse Konsistenz, die es ideal zum Streuen macht. o puedes usar para sustituir la crema y el queso crema en tus salsas y postres. L kann werden verwendet , um zu ersetzen oder Sahne und Frischkäse in Ihren Soßen und Desserts.
  • Der Kefir. Es ist ein Joghurt mit heilenden und regenerierenden Eigenschaften für den Körper. Es ist reich an und wenig Kalorien . Komplett empfohlen für Menschen mit Laktoseintoleranz.

Sie können es verwenden, um Ihre Mahlzeiten oder als Snack zu begleiten. Es wird immer eine gesunde Option sein.

Fettarmes Joghurt: Ja oder Nein?

Die Realität ist, dass es wenig Sinn macht, fettarmen Joghurt zu konsumieren. Diese Versionen ersetzen normalerweise Fett für andere Zutaten wie Zucker und Konservierungsstoffe .

Am besten wäre es, die normalen Versionen zu wählen und sich darauf zu beschränken, maximal eine Tasse pro Tag zu konsumieren.

Und was denkst du darüber? Was ist deine Wahl? Welchen Joghurt konsumieren Sie am häufigsten?

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